LE FARINE INTEGRALI: MORA E INTEGRALE LE 5 STAGIONI - Magione (PG)

Due giorni dedicati alla formazione il 28 e il 29 gennaio 2019.

Focus sulle farine integrali, quindi Mora e Integrale, con le diverse metodologie di approccio al prodotto e le differenze che le caratterizzano.

Il corso sarà tenuto dai tecnici del Molino in collaborazione con Giuseppe Lapolla.

Numero massimo partecipanti: 15
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