Azienda produttore di grandi lievitati di alta qualità.

Situazione iniziale

Il cliente si è rivolto a noi per organizzare la logistica perché, per la crescita delle produzioni avvenuta nel tempo, è passato dal ritirare farina in sacchi a farina alla rinfusa.

Cosa abbiamo fatto

Abbiamo collaborato nell’installazione dei silos e, studiando le peculiarità del territorio e la grande distanza tra l’azienda e i fornitori, organizzato la logistica per le forniture.

Risultati

È stato creato un canale di logistica dedicato per le consegne alla rinfusa e studiato appositamente per il sud Italia.

Altri case study

Industria

Azienda specializzata nella produzione di lavorati nel settore della panificazione.

La nostra consulenza mirava a ottimizzare la produzione di panini e piadine che avessero le caratteristiche richieste dal loro cliente finale, che opera nel settore della ristorazione veloce.

Industria

Azienda leader nel settore dei prodotti da forno sia per ricorrenza che per la colazione.

Il cliente riscontrava alcuni problemi sulla linea croissant di un suo stabilimento, con alcune macro bolle anomale dopo la cottura.

Azienda produttore di grandi lievitati di alta qualità.

Situazione iniziale

Cosa abbiamo fatto

Risultati

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Azienda specializzata nella produzione di lavorati nel settore della panificazione.

Azienda leader nel settore dei prodotti da forno sia per ricorrenza che per la colazione.

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