Ein Aufruf an 6 urbane Künstler, über ihre Beziehung zur Natur nachzudenken

Nature Meeting Graffiti Artist ist ein Aufruf an 6 Urban-Art-Künstler, die eingeladen sind, ihren Beitrag zu einer Reflexion über die Natur zu leisten, die nicht nur als Schönheit, sondern auch als Mutter verstanden wird, von der der Mensch nur ein Teil und nicht der zentrale Punkt ist.

Das Treffen wird von der Vereinigung McLuc Culture aps in Parma ( https://www.mclucculture.org/) konzipiert und koordiniert und von Molino Agugiaro & Figna, dem Förderer und Unterstützer der Initiative, in den Räumlichkeiten von Valera in der Via Martiri della Liberazione (zwischen Parma und Vicofertile) ausgerichtet. In einer Gegend, die bereits ein wichtiges historisches Gedächtnis für die Kunst der Parma-Müller darstellt.

Die Künstler werden von einer internen Jury ausgewählt, deren Namen nach dem 25. Juni bekannt gegeben werden. Die Jury wird folgende Punkte berücksichtigen: Relevanz für das vorgeschlagene Thema, künstlerische Qualität, Kreativität des Werks, Interaktion mit der Umgebung, Realisierbarkeit in Bezug auf die Ressourcen und Originalität. Die Werke müssen unveröffentlicht sein und dürfen nicht bereits anderweitig verwendet worden sein.

Das Projekt ist nicht als Wettbewerb gedacht, sondern als eine Gelegenheit für die Organisatoren und die Künstler, die urbane Kreativität als Mittel zu nutzen, um die Gemeinschaft konkret für den Inhalt des vorgeschlagenen Themas zu sensibilisieren: Die Werke, die an den Wänden einiger Gebäude der Anlage entstehen, werden in der Tat von der Straße aus deutlich sichtbar sein.

McLuc Culture APS ist ein gemeinnütziger Kulturverein mit Sitz in Parma. Sie wurde 2005 gegründet und widmet sich der Förderung der urbanen Kunst als Form der sozialen Entwicklung. Eines ihrer Ziele ist es, urbane Kunst als Instrument zur Überwindung von kulturellen Grenzen, Vorurteilen und sozialen Konflikten zu nutzen. Kreativität ist eine Form der Kunsttherapie, die das persönliche Wachstum, die Verbindung zur Umwelt und die Beziehungen zwischen den Menschen fördert. Trotz seiner bescheidenen Größe gelingt es dem Verein, dank eines Netzwerks leidenschaftlicher Freiwilliger, die sich um ihn drehen, regelmäßig Veranstaltungen von Weltrang zu organisieren. McLuc Culture APS ist Teil eines internationalen Netzwerks von urbanen Künstlern auf der ganzen Welt und organisiert mehrere Initiativen, darunter die European Urban Art Convention Segni Urbani und 2024 das Meeting of Styles Italy

L'articolo Agugiaro & Figna für urbane Kunst proviene da Agugiaro&Figna.

Wir werden als offizieller Partner mit unserem Mehlsortiment ‚Le 5 Stagioni‘ für Profis mit einem Programm voller Veranstaltungen und vielen Neuheiten vertreten sein, die wir gerne als absolute Premiere präsentieren möchten.

Um mehr zu erfahren und auf dem Laufenden zu bleiben, folgen Sie uns weiter oder besuchen Sie: https://campionatomondialedellapizza.le5stagioni.it/

L'articolo Pizza Weltmeisterschaft 2024 proviene da Agugiaro&Figna.

Um teilzunehmen, müssen Sie sich lediglich am ersten Tag der Pizzaweltmeisterschaft (Dienstag, 9. April) im Sekretariat anmelden, indem Sie das Reglement unterschreiben und die Selbsterklärung unterzeichnen, in der Sie sich verpflichten, mindestens drei der Kriterien einzuhalten, die zur Förderung der Umweltverträglichkeit aufgestellt wurden.

Laden Sie die Regeln hier herunter und machen Sie sich bereit für die Herausforderung!

L'articolo Pizza des Wandels Award 2024 proviene da Agugiaro&Figna.

Während der 2 Tage forderten sich Pizzabäcker und Köche gegenseitig in Teigen, Paarungen und Interpretationen heraus, um das Finale von Emergente Pizza und Emergente Chef zu erreichen, das Anfang 2024 bei ALMA stattfinden wird.

Wir gratulieren den Gewinnern der Emergente Pizza selezione Nord 2024:
Jurgen Verbofshi (I Bravi Ragazzi Pizzeria – Meda);
Luca Pesca (Sesto Gusto – Turin);
Arvind Patwa (Pizzeria Shambo – Mailand);
Davide Franco (Signor Pizza – Busto Arsizio).

Und an die Gewinner der Emergente Chef selezione Nord 2024:
Daniele Rebosio (Hostaria Ducale – Genua);
Greta Anderlini (Massimiliano Poggi Küche in Trebbo – Bologna);
Andrea Pasca (Condividere – Turin);
Matthias Kirchler (Lunaris 1964 Gourmetrestaurant – Cadipietra Bozen).

Der nächste Termin ist am 3. und 4. Oktober in Perugia, an derUniversità dei Sapori, für die Auswahl des Centre-South.

Wer werden die nächsten Finalisten sein?

L'articolo Emerging 2024 hat begonnen proviene da Agugiaro&Figna.

Agugiaro & Figna wird mit seiner speziellen Konditorei-Linie Le Sinfonie anwesend sein, um zusammen mit seinen Mitarbeitern die letzten Neuheiten zu präsentieren. In Zusammenarbeit mit berühmten Meisterkonditoren werden wir ein Programm voller Begegnungen und Präsentationen auf die Beine stellen, um Sie in die Welt unserer Mehle eintauchen zu lassen.

Wir freuen uns darauf, Sie vom 21. bis 25. Januar auf der Messe Rimini, Halle B5 – Stand 030, zu sehen.

L'articolo Le Sinfonie wird an Sigep 2023 teilnehmen proviene da Agugiaro&Figna.

Die besten Meister der Pizzakunst werden bei der Veranstaltung anwesend sein, darunter die Botschafter der Marke Le 5 stagioni. Ciccio Vitiello, Antonio Starita, Raffaele Vitale, Pasquale Cozzolino, Gianni Improta, Paolo Surace und Guglielmo Vuolo sind bereit, den Gaumen mit den Pizzen zum Träumen zu bringen, die an den Degustationsständen und während der zahlreichen Show-Cooking-Sessions angeboten werden, und zwar dank eines außergewöhnlichen Rohstoffs: der Mehllinie Le 5 Stagioni, der ersten Mehlmarke des Unternehmens, die speziell für Pizza entwickelt wurde und inzwischen zu einer Referenz in der Branche geworden ist. In den letzten Jahren haben sich viele Köche und Pizzabäcker von Le 5 Stagioni inspirieren lassen, vom Traditionalisten bis zum Innovator.

Die Bühne wird auch für Le Sinfonie bereitet, ein dem Gebäck gewidmetes Mehl von Agugiaro & Figna Molini, das die süßen Noten der großen Interpreten des neapolitanischen Gebäcks intonieren wird: I Marigliano, Scaturchio und Pasticceria Caldarelli.

Viele bekannte Namen aus der Welt der neapolitanischen Gastronomie werden an der Veranstaltung teilnehmen und an den Ständen vertreten sein: FRATELLI LA BUFALA , DONNA ROSARIA, PASTICCERIA SCATURCHIO , STARITA A MATERDEI , INFERMENTO, PASTICCERIA CALDARELLI , ARTE BIANCA, PASTICCERIA I MARIGLIANO, CAMBIA-MENTI, RIBALTA NEW YORK, VANACORE.

Bei dieser siebten Ausgabe des Bufala Festes wird das Thema Nachhaltigkeit nicht zu kurz kommen. Der Vortrag mit dem Titel „La filiera agroalimentare tra food diversity, inclusione economica, eco-sostenibilità ambientale“ (Die landwirtschaftliche Lieferkette zwischen Lebensmittelvielfalt, wirtschaftlicher Inklusion, ökologischer Nachhaltigkeit) wird von Agugiaro & Figna Molini und Fratelli La Bufala in Anwesenheit von MSC Crociere organisiert. Das Treffen ist eine Gelegenheit für das Publikum aus Insidern und Journalisten, sich über die Nachhaltigkeitsprojekte der jeweiligen Unternehmen zu informieren. Besonderes Augenmerk gilt dabei den technologischen Investitionen, die darauf abzielen, die Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern, aber auch die Prozesse und Praktiken des Unternehmens effektiv, nachvollziehbar und greifbar zu machen. Dies ist das Ziel, das Agugiaro & Figna Molini bei all seinen jüngsten Investitionen verfolgt.

Von außerordentlicher Bedeutung sind auch die Aktivitäten, die das Unternehmen gemeinsam mit Fratelli La Bufala, dem weltweit wichtigsten Netzwerk von Pizzabäckern, im Rahmen des Projekts ‚Pizzeria dell’Impossibile‘ in Zusammenarbeit mit dem Nisida-Gefängnis durch soziale Aktivitäten zur Umerziehung und beruflichen Integration durchführt.

Abgerundet wird die Zusammenarbeit durch die historische und unauflösliche Partnerschaft mit dem Verband Verace Pizza Napoletana – AVPN, in deren Rahmen sich beide Organisationen für die Förderung der echten neapolitanischen Pizza und der für ihre handwerkliche Herstellung erforderlichen Standards einsetzen, so wie es die AVPN-Spezifikationen verlangen. Anwesend sein werden Paolo Surace, Besitzer der Pizzeria Mattozzi, Mitglied der AVPN und einer der Hundertjährigen Neapels, und Antonio Pace, Präsident der AVPN.

L'articolo Agugiaro & Figna Hauptpartner des Bufala Festes. proviene da Agugiaro&Figna.

Vom 10. bis 13. Oktober finden die Wettbewerbe statt, bei denen jedes Team, bestehend aus drei Mitgliedern und einem Betreuer, sein Können bei der Herstellung von 10 identischen Panettone-Kuchen in drei Varianten unter Beweis stellen muss: klassischer italienischer Panettone, Schokoladenpanettone mit Schokoladenteig und der innovative gesäuerte ‚herzhafte Panettone‘. Die Jury, die sich aus den Managern der Nationalteams und externen Richtern zusammensetzt, wird aufgefordert, ihre Präferenz anhand strenger Bewertungskriterien zu äußern, die die hergestellten Sauerteigprodukte, die Abfallreduzierung, die Teamarbeit, die Sauberkeit und die Endpräsentation betreffen. Die Rangfolge ergibt sich aus der Summe der von den Teams in den verschiedenen Kategorien erzielten Punktzahlen.

Der Höhepunkt der Veranstaltung findet am 14. Oktober im HostMilano statt, wo das Gewinnerteam der ersten Panettone World Championship Team-Trophäe verkündet wird und die Sonderpreise der Jury-Präsidenten verliehen werden.

Agugiaro & Figna freut sich, als Hauptsponsor der Veranstaltung teilzunehmen und die teilnehmenden Teams mit seinen Mehlen zu versorgen.

L'articolo Panettone Mannschaftsweltmeisterschaft proviene da Agugiaro&Figna.

Die Tour beginnt mit einer Präsentation der Welt des Weizens, der aktuellen Marktlage und der hergestellten Produkte. Anschließend haben Sie die Gelegenheit zu sehen, wie sich der Mahlprozess dank neuer Technologien weiterentwickelt hat, ohne das ursprüngliche Know-how zu verlieren.

Um Ihren Besuch zu buchen, müssen Sie nur folgendes tun

– Wählen Sie die Mühle, die Sie besuchen möchten, aus:

MOLINO CURTAROLO: bit.ly/Curtarolo_MoliniPorteAperte

MOLINO COLLECCHIO: bit.ly/Collecchio_MoliniPorteAperte

– Sobald Sie sich auf der Veranstaltungsseite befinden, wählen Sie Ihr bevorzugtes Zeitfenster aus;

– Sichern Sie sich Ihre Tickets.

Wir warten auf Sie!

L'articolo Dritte Ausgabe von Molini A Porte Aperte proviene da Agugiaro&Figna.

Vom 18. bis 20. April 2023 kehrt der Termin mit der World Pizza Championship, der Veranstaltung, die Pizza-Profis zusammenbringt, nach Parma zurück und feiert dieses Jahr seine ersten 30 Jahre.

Wir werden als offizieller Partner mit unserem Mehlsortiment ‚Le 5 Stagioni‘ für Profis mit einem Programm voller Veranstaltungen und vielen Neuheiten vertreten sein, die wir gerne als absolute Premiere präsentieren möchten.

Um mehr zu erfahren und auf dem Laufenden zu bleiben, folgen Sie uns!

L'articolo Pizza-Weltmeisterschaft 2023 auf dem Weg proviene da Agugiaro&Figna.

Agugiaro & Figna wird mit seiner Mehlserie Le 5 Stagioni vertreten sein und alle aktuellen Neuheiten vorstellen.

Wir freuen uns darauf, Sie vom 19. bis 23. Januar auf der Sirha Lyon, Halle 3 – D81 zu sehen.

L'articolo The 5 Seasons wird seine neuesten Produkte auf der Sirha Lyon präsentieren proviene da Agugiaro&Figna.