{"id":5806,"date":"2025-02-04T11:00:57","date_gmt":"2025-02-04T10:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/agugiarofigna.com\/unkategorisiert\/emergentesala-2025-auswahl-mitte-sued-die-besten-jungen-talente-in-der-halle\/"},"modified":"2025-02-12T11:00:57","modified_gmt":"2025-02-12T10:00:57","slug":"emergentesala-2025-auswahl-mitte-sued-die-besten-jungen-talente-in-der-halle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agugiarofigna.com\/de\/unkategorisiert\/emergentesala-2025-auswahl-mitte-sued-die-besten-jungen-talente-in-der-halle\/","title":{"rendered":"EmergenteSala 2025 &#8211; Auswahl Mitte-S\u00fcd: die besten jungen Talente in der Halle"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Rom begr\u00fc\u00dft den Wettbewerb zwischen den k\u00fcnftigen Akteuren des Gastgewerbes<\/strong><\/h1>\n<p>Am <strong>2. und 3. Februar 2025<\/strong> fand in <strong>Rom<\/strong> die <strong>Zentrum-S\u00fcd-Auswahl von EmergenteSala 2025<\/strong> statt, ein unumg\u00e4ngliches Ereignis f\u00fcr die Welt des Gastgewerbes. Die Veranstaltung, die den besten Talenten <strong>unter 30 Jahren<\/strong> gewidmet ist, bot eine exklusive B\u00fchne, um F\u00e4higkeiten und Professionalit\u00e4t an zwei prestigetr\u00e4chtigen Orten zu testen: <\/p>\n<p>\ud83d\udccd <strong>Villa Agrippina Gran Meli\u00e0<\/strong><br \/>\n\ud83d\udccd <strong>Ratssaal des Palazzo Valentini<\/strong><\/p>\n<p>Nach zwei intensiven Proben- und Bewertungstagen w\u00e4hlte die Jury die <strong>vier Finalisten<\/strong> aus, die am <strong>28. und 29. April in Monza<\/strong> im <strong>Hotel De La Ville<\/strong> und in der <strong>Villa Reale<\/strong> am <strong>nationalen Finale von<\/strong> <strong>EmergenteSala 2025<\/strong> teilnehmen werden.<\/p>\n<h2><strong>Die Finalisten der Auswahl Centre-South 2025<\/strong><\/h2>\n<p>Diese jungen Profis haben hervorragende technische und Managementf\u00e4higkeiten bewiesen und sich damit den Zugang zum Finale in Monza gesichert:<\/p>\n<p>\ud83e\udd47 <strong>Gabriele Bove<\/strong> &#8211; <em>Ristorante Pash\u00e0, Conversano (BA), Apulien<\/em><br \/>\n\ud83e\udd47 <strong>Valerio Cesaroni<\/strong> &#8211; <em>Ristorante Sintesi, Ariccia (RM), Latium<\/em><br \/>\n\ud83e\udd47 <strong>Maria Antonella Di Renzo<\/strong> &#8211; <em>Ristorante Elementi Fine Dining, Borgobrufa SPA Resort, Torgiano (PG), Umbrien<\/em><br \/>\n\ud83e\udd47 <strong>Raffaele Semplice<\/strong> &#8211; <em>Ristorante Re Santi e Leoni, Nola (NA), Kampanien<\/em><\/p>\n<p>\ud83c\udfc6<br \/>\nP <strong>reis f\u00fcr das beste Brot<\/strong> Die Auszeichnung, die in Zusammenarbeit mit<strong>Agugiaro &amp; Figna Molini<\/strong> vergeben wurde, ging an <strong>Bruno Manfredini<\/strong> vom <em>Restaurant Pepe Nero in Capodimonte (VT), Latium.<\/em><\/p>\n<h2><strong>Agugiaro &amp; Figna&#8217;s Unterst\u00fctzung f\u00fcr junge Fachkr\u00e4fte im Gastgewerbe<\/strong><\/h2>\n<p>Die Ausbildung von Gastronomie-Talenten stand schon immer im Mittelpunkt des Engagements von <strong>Agugiaro &amp; Figna<\/strong>. Initiativen wie <strong>EmergenteSala<\/strong> bieten jungen Fachleuten eine einzigartige Gelegenheit, ihre F\u00e4higkeiten zu verfeinern und sich mit Branchenexperten in einem hochqualifizierten Umfeld zu messen. <\/p>\n<p>Ein wesentlicher Aspekt des gastronomischen Erlebnisses ist <strong>Qualit\u00e4tsbrot<\/strong>, das das gastronomische Angebot bereichert und den Service aufwertet. Aus diesem Grund unterst\u00fctzt <strong>Agugiaro &amp; Figna Molini<\/strong> den <strong>Best Bread Award<\/strong>, eine Auszeichnung, die die Schl\u00fcsselrolle von Brot in der Gastronomie und bei der Bewirtung hervorhebt. <\/p>\n<p>Durch sein st\u00e4ndiges Engagement f\u00fcr <strong>Forschung und Innovation<\/strong> bietet <strong>Agugiaro &amp; Figna<\/strong> den zuk\u00fcnftigen Fachleuten des Gastgewerbes Werkzeuge und Wissen. Dank dieses Ansatzes tr\u00e4gt das Unternehmen zum Wachstum einer neuen Generation von Branchenexperten bei, die auf die Herausforderungen des Gastgewerbes vorbereitet sind. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rom begr\u00fc\u00dft den Wettbewerb zwischen den k\u00fcnftigen Akteuren des Gastgewerbes Am 2. und 3. 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