Optimización logística para un productor de productos fermentados de alta calidad.

Situación inicial

Una empresa especializada en la producción de productos leudados de alta calidad experimentó un importante crecimiento de la producción, pasando de harina embolsada a harina a granel. Este cambio exigió una reorganización logística específica, centrada en el sur de Italia y las islas, donde los retos de suministro son más complejos.

Lo que hicimos

En colaboración con la empresa, se instalaron los silos necesarios para manipular la harina a granel. El estudio de las peculiaridades logísticas del territorio, junto con la gran distancia entre la planta y los proveedores, llevó a la creación de un canal de suministro dedicado. El sistema se diseñó específicamente para garantizar entregas eficaces y puntuales a las regiones del sur de Italia y las islas, respondiendo a las necesidades operativas específicas de estas zonas.

Resultados

Gracias al nuevo sistema logístico, la empresa consiguió una gestión óptima del suministro a granel, con entregas calibradas al sur de Italia y las islas. El canal dedicado ha mejorado la eficacia operativa, garantizando un suministro estable y apoyando el crecimiento de la producción en las regiones con mayores retos logísticos.

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