Agugiaro & Figna será el protagonista de la próxima edición de FoodExp – Foro Internacional de Hostelería y Restauración, que se celebrará en Lecce. Un evento que cada año atrae a lo mejor de la restauración italiana e internacional, incluidos chefs, pizzeros, pasteleros, técnicos y expertos en alimentación.
Para la ocasión, traeremos con nosotros nuestras dos marcas estrella: Le 5 Stagioni, la línea dedicada al arte de la pizza, y Le Sinfonie, diseñada para la pastelería profesional. Pero no estaremos solos: nos acompañarán también invitados especiales, profesionales del gusto que compartirán experiencias, ideas y demostraciones en directo, transformando nuestra presencia en un momento de intercambio e inspiración.
Encuentro de cultura gastronómica e innovación molinera
FoodExp es un contexto ideal para contar el valor de nuestras harinas y el trabajo diario que realizamos para ofrecer productos técnicos, versátiles y de alto rendimiento, nacidos de un profundo conocimiento del trigo y de los procesos de transformación.
Durante el evento, nuestro stand estará animado por showcookings, clases magistrales y charlas dedicadas tanto al mundo de la pizza como al de la pastelería. Cuatro invitados especiales, entre pizzeros y pasteleros, pondrán las manos en la masa para mostrar todo el potencial de las harinas Le 5 Stagioni y Le Sinfonie.
Dos marcas, una pasión por la calidad
Con Le 5 Stagioni llevaremos a Lecce las mejores soluciones para cada tipo de masa y método de elaboración: desde la pizza tradicional napolitana a la pizza en pala y en teglia, pasando por las harinas específicas de alta hidratación, larga maduración y sin gluten.
Con Le Sinfonie, en cambio, exploramos el mundo de la pastelería moderna, siempre bajo la bandera de la elegancia técnica y el máximo rendimiento.
📍 Te esperamos en Lecce para vivir juntos un acontecimiento que celebra la cultura alimentaria como una experiencia para compartir. Con Le 5 Stagioni y Le Sinfonie, la harina se une a la excelencia.
