« Nous construisons une organisation plus solide pour profiter pleinement de la croissance du marché mondial de l’enseignement de la gastronomie et du vin. Je suis honoré de pouvoir mettre mes compétences d’entrepreneur directement au service d’une institution d’excellence comme Alma, un rempart à la fois pour la Food Valley, où elle est située, et pour le contexte international dans lequel elle opère depuis près de vingt ans ». Le président d’Agugiaro & Figna Molini SpA Alberto Figna a été nommé président-directeur général de la prestigieuse ALMA – The International School of Italian Cuisine.
