MISCELA
Panfocaccia

MISCELA SPECIFICA PER PIZZE E FOCACCE

Speciale miscela a base di farina tipo 0, lievito disattivato e farina di grano tenero maltato che non richiede l'aggiunta di sale, per pizze in teglia, focacce e pani morbidi con lavorazioni brevi. È possibile miscelarla con altri prodotti, come Panmuesli e Mora, per esaltare esigenze di gusto e aspetto. Indicata per impasti a brevi lievitazioni e lievitati da forno caratterizzati da consistenza morbida con e senza aggiunta di grassi.