Agugiaro & Figna será o protagonista da próxima edição do FoodExp – International Hospitality and Catering Forum, que terá lugar em Lecce. Um evento que todos os anos atrai o melhor da restauração italiana e internacional, incluindo chefs, pizzaiolos, pasteleiros, técnicos e especialistas em alimentação.
Para a ocasião, levaremos connosco as nossas duas marcas de topo: Le 5 Stagioni, a linha dedicada à arte da pizza, e Le Sinfonie, destinada à pastelaria profissional. Mas não estaremos sozinhos: a acompanhar-nos estarão também convidados especiais, profissionais do gosto que partilharão experiências, ideias e demonstrações ao vivo, transformando a nossa presença num momento de intercâmbio e inspiração.
Um encontro entre a cultura gastronómica e a inovação da moagem
A FoodExp é o contexto ideal para contar a história do valor das nossas farinhas e do trabalho diário que fazemos para oferecer produtos técnicos, versáteis e de alto desempenho, nascidos de um profundo conhecimento do trigo e da transformação.
Durante o evento, o nosso stand será animado por show cooking, master classes e conferências dedicadas ao mundo da pizza e da pastelaria. Quatro convidados especiais, entre pizzaiolos e pasteleiros, porão as mãos na massa para mostrar todo o potencial das farinhas Le 5 Stagioni e Le Sinfonie.
Duas marcas, uma paixão pela qualidade
Com Le 5 Stagioni traremos a Lecce as melhores soluções para cada tipo de massa e método de processamento: da tradicional pizza napolitana à pizza em pala e em teglia, incluindo farinhas dedicadas de alta hidratação, de longa maturação e sem glúten.
Com Le Sinfonie, por outro lado, exploramos o mundo da pastelaria moderna, sempre sob o signo da elegância técnica e do máximo rendimento.
📍 Esperamos por ti em Lecce para vivermos juntos um evento que celebra a cultura alimentar como uma experiência a partilhar. Com Le 5 Stagioni e Le Sinfonie, a farinha encontra a excelência.
