Faridea

Uma linha extremamente versátil para o processamento artesanal de doces ou salgados.

Produtos

Misturas

Sole Mais

Mistura com milho e sementes de girassol, versátil para pão e produtos de pastelaria.

PARA PÃO E BOLOS DE MILHO

Misturas

Dunkel

Mistura multigrãos escuros com sementes, versátil para pão e produtos de pastelaria, doces e salgados.

 

ESCURO E SUAVE

Misturas

Cereali Più

Mistura multigrãos com sementes, versátil, para pão doce ou salgado e produtos de pastelaria.

SABOROSO E DOURADO

Misturas

Brioche+

Farinha especial para pastelaria de pequeno-almoço, enriquecida com partes enzimáticas.

FARINHA ENRIQUECIDA PARA A VIENNOISERIE

Misturas

Panettone+

Farinha especial, naturalmente robusta, para grandes fermentos, enriquecida com fibras e partes enzimáticas.

FARINHA ENRIQUECIDA PARA PANETONE & CO.

Misturas

Gran Muesli

Mistura negra multigrãos com sementes, versátil e aromática, para pão e produtos de pastelaria doces ou salgados.

ESCURO E INTENSO

Misturas

Gran Fermento

Mistura com massa fermentada e farinha especial naturalmente robusta para bases de bolos fermentados com rótulo limpo.

NATURAL, PERFUMADO, LEVE

Misturas

Gran Riso

Mistura com arroz, versátil para pão e produtos de pastelaria, doces ou salgados, leve e quebradiço.

COM GRÃOS DE ARROZ

Misturas

Gran Latte

Mistura para pão de leite para produtos de pastelaria versáteis, doces ou salgados.

DELICADO E SUAVE

Misturas

Gran Frolla

Mistura para bolos secos e esfarelados.

BISCOITOS CLÁSSICOS E ESFARELADOS

Misturas

Gran Teglia

Mistura para pizzas e focaccia.

MACIO E QUEBRADIÇO

Misturas

Gran Soffice

Mistura para pão de ló para bolos leves e arejados.

REBUÇADOS DE ESPUMA

Misturas

Gran Semola Integrale

Mistura de sêmola integral de grão fino, versátil para pães e produtos de pastelaria distintos.

RESISTENTE E SABOROSO

Misturas

Gran Cake

Mistura para fazer bases de bolos macias e esponjosas.

DOCES MACIOS E DERRETIDOS

Misturas

Gran Soia

Mistura de farinha de soja e cereais, versátil, para pães diferenciados.

SABOROSO E LEVE

Misturas

Gran Croissant

Mistura para bolos de pequeno-almoço.

FERMENTO SUAVE E VOLUMOSO

Misturas

Gran Lieviti

Mistura única para grandes produtos fermentados.

SEGUNDO A TRADIÇÃO

Misturas

Primo Impasto

Mistura para fazer pré-cozinhados doces fermentados.

SUAVE E DURADOURO

Misturas

Rustico

Mistura rústica com cereais e sementes, versátil para pães diferenciados.

RÚSTICO E PERFUMADO

Misturas

Arabo

Mistura com aveia especificamente para o pão típico.

MACIO E SABOROSO

Misturas

Tartaruga

Mistura com aveia e milho especificamente para o pão típico.

PARA PÃO TÍPICO

Misturas

Baguete

Mistura tradicional para baguetes, específica para pão típico.

BAGUETE À FRANCESA

Misturas

Gold Malt

Farinha de trigo maltada.

 

ESTRUTURA E SABOR

Misturas

K4 Vital

Ajuda enzimática com fermento para massas fermentadas.

FRIABILIDADE E ESTABILIDADE

Misturas

K3 Soft

Melhorador enzimático com emulsionante para pão.

MACIEZ E FERMENTO

Misturas

K2 Frost

Melhorador enzimático com lecitina de girassol para produtos de panificação.

SELAGEM E CONSERVAÇÃO

Misturas

K1 Help

Ajuda enzimática para o pão.

VOLUME E ESTABILIDADE

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