Blends

Die Mischungen von Agugiaro & Figna sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die italienischen Backtechniken halten, zwischen dem Respekt vor dem traditionellen Kanon und maßgeschneiderten Varianten. Sie basieren auf den technischen Qualitäten der Grundmehle, die mit einigen anderen Zutaten gemischt werden, die die notwendige zusätzliche Leistung zur Verbesserung der Prozesse und des Endertrags bieten. Faridea erfüllt die Bedürfnisse derjenigen, die die Herstellung ihrer Produkte im Hinblick auf Haltbarkeit, einfache Ausführung und Wiederholbarkeit optimieren oder ihr Angebot mit Rezepten erweitern möchten, die auf neue Geschmacksrichtungen und Ernährungsstile ausgerichtet sind.

Agugiaro & Figna-Mischungen

Faridea

Aus der großen Mühlentradition ein komplettes Sortiment an Mehlen für die Brotherstellung.

Le 5 Stagioni

Das umfangreichste Sortiment an Mehlen für Pizzerien, das in der ganzen Welt bekannt ist.

A&F - Alta Cucina e Farina

Alta Cucina e Farina: die Mehlserie für die professionelle Gastronomie.

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