Dunkle Mehrkornmischung mit Samen, vielseitig einsetzbar für Brot und Backwaren, süß und herzhaft.
Blends
Dunkle Mehrkornmischung mit Samen, vielseitig einsetzbar für Brot und Backwaren, süß und herzhaft.
Weichweizenvollkornmehl, Getreidemischung 11,5% (Hafervollkornflocken, Maismehl, RYE-Mehl, geschältesReisflockenmehl, Reismehl, geröstetes schwarzesGerstenmalzmehl ), Saatenmischung 10% (SESAME-Samen, Leinsamen geschälte Hirsesamen), gerösteter geschälter SOYA-Grieß, getrocknetes Weichweizenmehl, Magermilchpulver, getrockneter Sauerteig, Zucker, Dextrose, Lebensmittelenzyme (Hemicellulase, Amylase), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide(FARRO), Eiern, Lupine enthalten.
Chemische/physikalische Spezifikationen
Weichweizenvollkornmehl, Getreidemischung 11,5% (Hafervollkornflocken, Maismehl, RYE-Mehl, geschältesReisflockenmehl, Reismehl, geröstetes schwarzesGerstenmalzmehl ), Saatenmischung 10% (SESAME-Samen, Leinsamen geschälte Hirsesamen), gerösteter geschälter SOYA-Grieß, getrocknetes Weichweizenmehl, Magermilchpulver, getrockneter Sauerteig, Zucker, Dextrose, Lebensmittelenzyme (Hemicellulase, Amylase), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide(FARRO), Eiern, Lupine enthalten.
Rheologische Spezifikationen
Verfügbare Pakete
© Agugiaro & Figna Molini S.p.A. Wohltätigkeitsverein Alle Rechte vorbehalten
MWST. CEE IT02257630349