Am Samstag , den 24. Mai 2025, findet wieder die Veranstaltung „Molini a porte aperte“ („Mühlen am offenen Tor“) statt , eine von Italmopa geförderte Initiative, die der Öffentlichkeit die Welt der Weich- und Hartweizenverarbeitung zu Qualitätsmehl und -grieß näher bringt. An der nunmehr vierten Auflage der Veranstaltung nehmen zahlreiche angeschlossene Mühlen teil, die der Öffentlichkeit ihre Türen für einen Tag der Transparenz, des Dialogs und der Mühlenkultur öffnen .
Auch wir von Agugiaro & Figna Molini werden an dieser wichtigen Veranstaltung teilnehmen und Besucher, Studenten, Familien, Foodblogger, Kunden und Vertreter von Institutionen in unseren Räumlichkeiten willkommen heißen, um ihnen das Müllerhandwerk zwischen Tradition, Technologie und täglichem Engagement für Qualität näher zu bringen.
Ein Tag, um das Herz der Lieferkette kennenzulernen
Die von Italmopa im Jahr 2018 ins Leben gerufene Initiative zielt darauf ab, Nichtfachleuten den komplexen und faszinierenden Prozess der Weizenverarbeitung näherzubringen. Es ist eine Gelegenheit, live zu beobachten, wie ein grundlegendes Produkt unserer täglichen Ernährung entsteht, und die Sorgfalt, das Fachwissen und die Innovation zu verstehen, die jede Phase der Verarbeitung bestimmen.
Wir freuen uns auf einen besonderen Tag
Wir freuen uns über jeden, der entdecken möchte , wie die Mehle entstehen, die jeden Tag auf den italienischen Tisch kommen. Sie sind das Ergebnis einer langen Mühlentradition und ständiger Investitionen in Forschung, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit.
📍 Am Samstag, den 24. Mai öffnen wir die Türen unserer Mühlen, um mit Ihnen die Leidenschaft zu teilen, die uns seit Generationen leitet. Wir freuen uns darauf, Sie dort zu sehen!
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