Mistura com aveia especificamente para o pão típico.
Misturas
Textura suave. Aroma intenso, sabor delicado. Produção por método direto, manual ou mecânico. Duração de conservação longa.
Mistura com aveia especificamente para o pão típico.
Textura suave. Aroma intenso, sabor delicado. Produção por método direto, manual ou mecânico. Duração de conservação longa.
Especificações químicas/físicas
Farinha de trigo mole tipo 0, flocos de AVEIA integral 4%, fermento de massa fermentada seca, farinha de trigo mole maltada, farinha de trigo mole seca, emulsionante: lecitina de girassol; agente de tratamento da farinha: ácido ascórbico; enzimas alimentares (hemicelulase, amilase). Pode conter vestígios de soja, ovo, leite, sementes de sésamo, tremoço.
Especificações reológicas
Pacotes disponíveis