Mix con mais e semi di girasole, versatile per pane e prodotti da forno.
Le miscele Agugiaro & Figna vengono realizzate per aderire perfettamente alle tecniche italiane dell’arte bianca, tra rispetto dei canoni tradizionali e varianti personalizzate.
Sono basate sulle qualità tecniche delle farine di base, miscelate con pochi altri ingredienti che forniscono le necessarie prestazioni integrative atte a migliorare i processi e la resa finale. Faridea incontra le esigenze di
chi vuole ottimizzare la realizzazione dei propri prodotti in termini di shelf life, facilità esecutiva, ripetibilità o vuole ampliare la propria offerta con ricette allineate ai nuovi gusti e stili alimentari.
Miscele
Mix con mais e semi di girasole, versatile per pane e prodotti da forno.
Miscele
Mix scuro multi cereali con semi, versatile per pane e prodotti da forno, dolci e salati.
Miscele
Mix multi cereali con semi, versatile, per pane e prodotti da forno dorati, dolci o salati.
Miscele
Speciale farina per lievitati da colazione, arricchita con parti enzimatiche.
Miscele
Speciale farina, naturalmente robusta, per grandi lievitati, arricchita con fibre e parti enzimatiche.
Miscele
Mix nero multi cereali con semi, versatile e aromatico, per pane e prodotti da forno dolci o salati.
Miscele
Mix con lievito madre e speciale farina naturalmente robusta per basi dolci fermentate a etichetta pulita.
Miscele
Mix con riso, versatile per pane e prodotti da forno, dolci o salati, leggeri e friabili.
Miscele
Mix per pane al latte versatile per prodotti da forno dolci o salati.
Miscele
Mix Pan di Spagna per impasti dolci aerati, montati, leggeri.
Miscele
Mix alla Semola Integrale di grana fine, versatile per pani e prodotti da forno caratteristici.
Miscele
Mix per la realizzazione di basi dolci morbide e spugnose.
Miscele
Mix alla soia sfarinata e in granella, versatile, per pani caratteristici.
Miscele
Mix per la realizzazione di pre impasti dolci fermentati.
Miscele
Mix rustico ai cereali e semi, versatile per pani caratteristici.
Miscele
Mix baguette tradizionale specifico per pane tipico.
Miscele
Coadiuvante enzimatico con lievito madre per impasti lievitati.
Miscele
Miglioratore enzimatico con emulsionante per pane.
Miscele
Miglioratore enzimatico con lecitina di girasole per prodotti da forno.
© Agugiaro & Figna Molini S.p.A.
Società Benefit
Tutti i diritti riservati
P.IVA CEE IT02257630349